用APP打开 
超快手墨西哥蛋饼
283人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
哈米饽饽饽
用料
超快手墨西哥蛋饼的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加盐打散。因为我是现磨黑胡椒的爱好者，所以还加入了黑胡椒，以及料酒去腥。橄榄油炒制。我喜欢有点焦，但蛋还是嫩的感觉。秘诀就是，油要多一些💁♀️，而且要等到油温高一些再滑入蛋液，稍等片刻待蛋液凝结，就滑散。
步骤 2
麦西恩全麦饼皮平底锅不放油稍微热一下，大概10-15秒钟。凉的饼皮或过热的饼皮都无法包出完美的卷饼，会破。
步骤 3
蛋上放蔬菜，淋上适量的辣椒酱，卷起，大功告成。如果酱料是厚酸奶，新鲜蔬菜，要先把酸奶涂抹在饼皮上，然后铺蔬菜，最后放蛋哦:)
超快手墨西哥蛋饼的小贴士
无需任何tips，人人都能成功的蛋饼
菜谱创建时间：2018-05-04 10:50:25
评分 8.5 1275 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 8.3 735 人做过
评分 8.3 18 人做过
3 人做过
评分 7.9 56 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 576 人做过
评分 7.7 431 人做过
3 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.4 200 人做过
评分 8.4 17 人做过
评分 8.6 123 人做过
评分 9.3 77 人做过