一层山生态:小渔翁将大海中的鲜物搬到你的餐桌上

天下美食应有尽有

而中国人对吃讲究的就是一个“鲜”字

这个“鲜”归根到底莫过于海鲜

海鲜在餐桌上出现的频率越来越高了

对于海鲜控来说,一顿不吃瘆得慌

人们对海鲜的追求不单单是局限于普通的海鲜

品质,口感,新鲜度都高度重视起来

小渔翁创立一层山生态

为的就是让大家能享受到好的海鲜

满足自己对“吃”的向往。

跟着一层山小渔翁一起进入海鲜的世界吧

一层山的海鲜都是来自美丽的漳州东山岛,为什么说东山岛的海鲜好呢?

有四个要点:1.气候条件好。2.健康、无污染。3.海鲜肥美。4.海产量大质优。

东山岛的海鲜可以说是远近闻名,经考查,台湾浅滩其实还是一个“海底沙漠”,海床上礁石和泥沙分布广泛,这样的地形适合鱼类躲避天敌和产卵繁殖,所以经过该海区的鱼类能长久的“居住”于此,使该地区渔业资源丰富,鱼种繁多,成为我国重要的中上层鱼类渔场。

小渔翁就不多说了,大家都等不及想看看东山岛到底有什么生猛海鲜,那就让小渔翁为你介绍一番。

一、活小管

小管被称为东山岛黄金第一管,是东山岛的招牌。用灯光诱捕鲜活的小管就是应季的丰饶渔获,眼睛亮闪闪,肚里饱含墨汁,吃起来口感爽脆鲜美,让人忘不了。四面八方的游客慕名而来为的就是一品小管的锋味。

二、鲍鱼

看这鲜活诱人,肉质细嫩的鲍鱼你能不爱吗?而东山岛是全国三大鲍鱼产区之一,可以大大满足吃货们的味蕾!

三、斑节虾

斑节虾可谓是上乘虾,营养丰富,肉质松软,易消化;此外斑节蝦的蝦青素含量比其它蝦類高20%-30%,是返老还童的美容珍品,深得女士歡心。

四、黄翅鱼

黄翅鱼被誉为上等鱼,其营养价值非常高,不仅高蛋白、低脂肪,肉质还很细嫩,尤其对发育成长的小孩、怀胎的孕妇以及产后妇女补充营养都非常有益。无论是清蒸还是做汤,都既营养又美味。

五、石斑鱼

石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

六、黄花鱼

黄花鱼作为名贵的经济食用鱼,深受消费者的青睐。黄花鱼的肉质鲜嫩,含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,一家老小都很适合吃。

上百种海鲜应有尽有

觉对能让你吃到停不下来

小渔翁说了这么多,你还不心动吗?

想了解更多东山岛海鲜记得关注小渔翁哦

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