原产地中海沿岸，在中国有近百年的种植历史。紫甘蓝适应性强，耐寒性和耐热性均比普通甘蓝强，其营养成分也高于普通结球甘蓝，在我国主要分布在各大、中城市郊区。
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What is the Chinese name for red cabbage?
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2024年4月24日 · Ingredients · ½ red cabbage, shredded · 2 teaspoons salt · 1 tablespoon granulated sugar · 75ml rice vinegar · ½ teaspoon ground white pepper · 1 ...
紫甘蓝（Brassica oleracea var. capitata f. rubra），又称紫高丽菜、红甘蓝、紫椰菜、赤球甘蓝、紫洋白菜，是结球甘蓝（洋白菜）的变型。
紫甘蓝是焯水还是用盐腌？大厨教你正确做法 3064 1'5". 22. 凉拌紫甘蓝. 编辑概述图册. 编辑文本. 助力编辑. 家常类菜品. 凉拌紫甘蓝是炎炎夏日常见的一道家常菜。
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发布时间： 2021年5月9日
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2023年12月5日 · 原创 紫甘蓝，一种营养丰富的蔬菜，很多人却不知道它是可以炒着吃的 · 推荐阅读 · 网站地图.
