糯玉米（Waxy corn），又称粘玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。糯玉米起源于中国。
2020年3月17日 · 虽然甜玉米吃起来甜、可溶性糖含量高，但是水分多、淀粉含量少且直链淀粉居多，所以不容易升糖。相同重量下，甜玉米的碳水化合物含量比糯玉米少。所以， ...
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如何分辨甜玉米和糯玉米？
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糯玉米是怎么来的？
2020年8月30日 · 糯玉米口感黏黏糯糯的，其淀粉含量高达70%~75%，且几乎都为「支链淀粉」，这种淀粉分子团结构松散，易被“拆散“，所以烹煮时间短，很容易被人体消化和吸收 ...
2023年2月6日 · 「糯玉米」吃起来拔丝黏牙，则是因为含有大量的支链淀粉（能达到干重的70%）。像大家爱吃的年糕、八宝饭之所以黏，也是因为用的糯米里支链淀粉含量高。支 ...
2023年11月6日 · 每100 克的甜玉米还含有26.6 微克的叶酸，这也是白米饭和土豆没法比的。糯玉米的能量则高达165 千卡/100 克，是甜玉米的1.7 倍，单纯从能量上来看，确实是 ...
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双色糯玉米（自留种）. $2.49. 自留糯玉米种子，每包～30粒。都是刚收的种子。
做为优质饲料. 由于“京科糯2000”的子粒中粗蛋白、粗脂肪和胚乳中赖氨酸含量都比普通玉米高，而且淀粉全部为支链淀粉，因此该品种子粒具有较高的消化率。用其喂养乳牛，产奶 ...
【下厨房】粘玉米栏目为您提供粘玉米的做法大全,粘玉米怎么做好吃和粘玉米的家常做法,更多粘玉米的简易做法和做法窍门就来下厨房。
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