水煮菜心的做法步骤
- 步骤1. 半锅水加姜片煮滚
- 放入菜心、油和盐一起开盖煮3分钟至菜心变色变软
- 直接连汤吃或者捞出加入一些酱油和橄榄油或芝麻油
1.菜心，半斤，洗干净，备用2.蒜头，切碎备用（这张图片是用了上道菜排骨里面的一张）3.水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟4.捞起菜心， ...
2018年7月6日 · 煮菜心就是广东人说的白灼菜心。广州很多大酒店都有这道简单菜。是一道传统的粤菜。白灼出来的菜心讲究“色泽碧绿，脆嫩爽甜”。可是别小看这两个要求哦 ...
2021年3月26日 · 1.首先把菜心的一些黄叶、烂叶、菜头、菜尾以及小黄花去掉。 · 2.把好的菜心放入容器里加入适量的清水，浸泡10分钟。 · 3.热锅，倒入适量食用油，然后把姜蒜 ...
菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6 ...
1.菜心拣好，泡水30分钟。2.洗净再过两遍清水。3.锅中烧水，水开后下适量盐。4.再下适量油烧开。5.放入菜心，水开后稍煮1分钟，颜色变碧绿。6.菜心烫好后，倒去烫菜水 ...
2020年11月13日 · 技巧二：煮菜心的时候要水煮沸，尽量多些水，能浸没，如果冬天煮菜心，还可以加片生姜，可以驱寒。技巧三：捞出的菜心要快速过冷水，等待的过程，可以用 ...
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