1.生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用。 2.锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白，加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮。 3.加入葱段，转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。
时长： 4:37
发布时间： 2018年9月29日
发布时间： 2018年9月29日
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2011年6月19日 · 姜葱炒肉蟹的做法步骤 · 步骤1. 先将肉蟹洗净斩件。 · 步骤2. 用刀将抵住蟹盖与蟹身的连接部分，用力揭开蟹盖，这时候就可以去掉捆绑肉蟹的绳子了 · 步骤3.
时长： 5:56
发布时间： 2019年11月24日
发布时间： 2019年11月24日
2020年10月13日 · 4、锅中多放些油烧热，油温6成热，下锅烹炸一下螃蟹块，记住先将沾上淀粉的切面朝下，放在油锅里煎炸一下，大概用中小火煎1分钟左右，切面焦黄就可以再 ...
2021年6月10日 · 步骤1 · 螃蟹揭开盖子，把蟹鳃和头里乱七八糟的东西去掉 ; 步骤2 · 蟹身从中间剪开，冲洗干净控干水分 ; 步骤3 · 葱姜切片 ; 步骤4 · 拍点大蒜 ; 步骤5 · 舀一勺 ...
时长： 2:41
发布时间： 2020年10月7日
发布时间： 2020年10月7日
1.用干净牙刷把蟹刷干净，把内脏去掉。2.把蟹斩件。3.姜切片，葱切段。4.把葱头姜爆一爆。5.倒入蟹爆炒。6.稍微变色，倒入少许白酒去腥。7.撒少水，盖上盖子焖一下。8.
时长： 0:29
发布时间： 2022年5月23日
发布时间： 2022年5月23日
2021年5月10日 · 老婆生长在海边，她特别喜欢吃螃蟹，尤其是那一道姜葱炒蟹是她的挚爱。每到吃蟹的季节，她都会想吃炒蟹。自从结婚后，这个习惯一直不变。