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糖雪球,又名“糖炒山楂”、“糖球果”, 口感好,能生津止渴,吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,吃而不腻。吃起来不粘牙,而且不太硬,入口即化。
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2014年9月26日 · 因为糖水较稠,搅拌起来有点费力,换钢勺,在搅拌过程中要不停的搅拌,直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止。
1.山楂洗净,控干水分,挖掉山楂底部的脏东西并去掉山楂蒂。2.锅中放入水和冰糖,中小火熬制,不断搅拌。3.冰糖完全融化后,转小火搅拌熬制。4.直至锅中气泡变为小泡沫 ...
糖雪球(来源:m.xiachufang.com)
【糖雪球球】01.山楂两头清理干净,洗干净擦干;,11.130克白糖倒入不粘锅;,21.130克水倒入不粘锅;,31.小火熬煮;,41.煮开后先是大泡;,51.几分钟后变成绵密的小泡, ...
糖雪球(来源:zhuanlan.zhihu.com)
2023年3月31日 · 以前在寒冷的冬季,糖雪球可以说是许多人最喜爱的小吃之一。它是由酸酸的山楂、小番茄和白砂糖制作而成的。 酸酸的山楂,外边包裹着如雪般的糖霜, ...
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糖雪球(来源:baike.baidu.com)
山楂糖雪球是一道以山楂为主料,冰糖或白糖、凉白开、白醋为辅料制作的食品,酸甜可口,营养丰富。